您的位置: 旅游网 > 生活

怎么做糯米粥好喝?糯米粥的做法是什么?[图]

发布时间:2019-09-13 19:59:09

糯米是生活中常见的一种食材,糯米的味道香甜,吃起来有些黏黏的,营养元素的含量是非常丰富的,糯米可以做成粥吃,糯米粥是大家常做的,味道比较细腻,口感比糯米饭更好一些,那么怎么做糯米粥好喝?糯米粥的做法是什么?下面为大家介绍。

1、糯米粥的营养

中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中,令人多热,大便坚”。本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳,《饮食辨录》言“糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虚表热,漏汗不止,最宜”。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

2、糯米粥的做法

所需食材:糯米100克,冰糖适量。

制作方法:将糯米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥服食,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。

食用禁忌:

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;

2、本品性极柔粘,难以消化,故脾胃虚弱者不宜多食。

3、《本草纲目》言“糯性粘滞难化,小儿、病人、最宜忌之”。

4、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。3.糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。

3、糯米的营养搭配

1、糯米与枸杞一起吃

糯米与枸杞一起吃,对身体好,能缓解头晕、目眩以及腰腿无力等多种不良症状,还能起到滋补肝肾的作用,平时食用时可以取糯米三十克,枸杞子十五克,一起加清水煮制,煮好以后取出食用即可。

2、糯米黑芝麻一起吃

糯米与黑芝麻一起吃,可以润五脏、补肝肾,也能养脾胃,平时食用时可以准备五十克糯米,再准备三十克黑芝麻,把它们分别入锅炒成到黄色,然后取出研成粉末,每天在不同的时间取出吃几勺,一天中可以食用多次。

3、糯米与板栗一起

糯米与板栗一上起吃,,可以活血止血,是它的最理想的吃法之一,平时可以取糯米三十克,板栗三十克,一起入锅加清水煮制,煮到糯米和板栗全部软糯以后,关火焖制一会,取出,食用,这种用糯米和板栗煮成的粥,每天当早餐食用效果最好。

宝宝反复高烧
宝宝烧到39度怎么办
孩子经常积食怎么调理
脑梗塞是什么症状
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的